Zrobiłam pierwszą część zamówionych doniczek. Wszystkie w kwiatki, bratki...
Tym razem zdążyłam je obfotografować przed oddaniem. Mam nadzieje, że już się zadomowiły w nowym mieszkanku i jakieś wdzięczne kwiatki w nich rosną :)
Ostatnio upiekłam też muffinki bezglutenowe.Mam kilkoro znajomych, którzy nie jedzą glutenu więc szkolę się z dań bezglutenowych. A przy okazji też próbuję czegoś innego i zdrowego.
Bezglutenowe muffinki
1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1/2 mąki amarantusowej
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
2 jajka
W jednym naczyniu mieszamy składniki suche a w drugim mokre. Potem je ze sobą łączymy.
Pieczemy w formie do muffinek wyłożonych papierowymi papilotkami..2 łyżki ciasta na 1 papilotkę + nadzienie.
Muffinki możemy nadziać czekoladą, powidłami, bananem